焙粉

词语解释

焙粉[ bèi fěn ]

⒈  发面用的白色粉末，是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉，有的地区叫起子。1sv词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询

引证解释

⒈  面食发酵用的一种粉剂。用适量碳酸氢钠、酒石酸和淀粉混合以代酵母，产生二氧化碳的白色粉末。也叫发粉、起子。1sv词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询

国语辞典

焙粉[ bèi fěn ]

⒈  由碳酸氢钠（小苏打）​混合酒石酸和淀粉而成，可用来制面包等面食。1sv词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询

英语baking powder1sv词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询

德语Backpulver (S)​1sv词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询