拼音dòu jiàng
注音ㄉㄡˋ ㄐ一ㄤˋ
繁体豆醬
词语解释
豆酱[ dòu jiàng ]
⒈ 将大豆浸泡煮熟磨碎后，加酱、曲、盐等发酵制成的副食品。aId词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询
英bean sauce;aId词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询
引证解释
⒈ 用豆发酵后制成的酱。aId词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询
引汉 王充 《论衡·四讳》：“世讳作豆酱恶闻雷。一人不食，欲使人急作，不欲积家逾至春也。”aId词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询
国语辞典
豆酱[ dòu jiàng ]
⒈ 用黄豆制成的酱。aId词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询