⒈ 豆腐发酵酱制的佐餐小菜。UN8词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询
英fermented bean curd;UN8词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询
⒈ 豆乳，豆腐浆。UN8词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询
引《儒林外史》第四八回：“王玉辉 忍着泪，出茶馆门，一直往 虎邱 那条路上去。只见一路卖的腐乳、席子、耍货，还有那四时的花卉，极其热闹。”UN8词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询
⒉ 即豆腐乳，俗称酱豆腐。豆制品的发酵产品之一，为我国特产。UN8词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询
⒈ 豆腐乳。是黄豆的加工品，用小块豆腐利用霉菌发酵、腌制而成。UN8词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询
英语pickled tofuUN8词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询
法语fromage de soja fermenté, tofu marinéUN8词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询