⒈ 经过腌渍、洗晒、晾挂而制成的一种咸肉。ZaQ词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询
引洪深 《香稻米》第三幕：“几个司法警是什么好东西，看见 金福 家里有一块风肉，定要烧来吃，咸鱼也要吃。”ZaQ词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询
⒈ 风干的肉。通常是在冬天里腌的咸肉，腌好挂在通风的地方，不使日晒，也不让雨淋，数月后即可食用。ZaQ词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询