拼音cù jiāng
注音ㄘㄨˋ ㄐ一ㄤ
繁体醋漿
词语解释
醋浆[ cù jiāng ]
⒈ 酿醋用的流质酵母。bNg词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询
⒉ 即酸浆。见明李时珍《本草纲目·草五·酸浆》。bNg词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询
引证解释
⒈ 酿醋用的流质酵母。bNg词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询
引北魏 贾思勰 《齐民要术·作酢法》：“秫米醋法。五月五日作，七月七日熟。入五月，则多收粟米饭醋浆，以拟和酿，不用水也。浆以极醋为佳……下醋浆更搦破，令如薄粥。”bNg词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询
⒉ 即酸浆。见 明 李时珍 《本草纲目·草五·酸浆》。bNg词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询