⒈ 肉酱。k4s词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询
⒈ 肉酱。。k4s词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询
引《礼记·内则》：“麋、鹿、鱼为菹，麕为辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切葱若薤，实诸醯以柔之。”k4s词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询郑玄 注：“轩、辟鸡、宛脾、皆菹类也……菹、轩，聂而不切；辟鸡、宛脾，聂而切之。”k4s词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询孔颖达 疏：“凡大切，若全物为菹，细切者为齏。其牲体大者菹之，其牲体小者齏之，用此，麋、鹿、鱼为菹，及野豕为轩，是菹也。麕为辟鸡，兔为宛脾者，是齏也。”k4s词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询陆德明 释文：“辟，必益反”k4s词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询