⒈ 现炒的菜肴。gF2词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询
引茅盾 《锻炼》八：“赵朴斋 留着 王谢 两位便饭，而且到镇上的馆子里叫了一斤花雕，两碟冷荤，两道热炒。”gF2词库汇 - 现代汉语词典库，汉语词典在线查询